برای دسترسی کامل به مقاله اینجا کلیک کنید
اپیزود اول مقدمه :تحقیقات فراوانی در راستای چگونگی و میزان اثر بخشی بتا
کاروتن و دیگر
کارتنوئیدها در بیماری های مزمن صورت گرفته است . بتاکاروتن نوعی از کارتنوئیدهاست که به صورت طبیعی در گیاهان وجود دارد . این ماده همچنین به عنوان یک کارتنوئید پیش ساز ویتامین آ نیز شناخته می شود چون برای اثربخشی در بدن لازم است به فرم ویتامین آ فعال تبدیل گرددد .امروزه بر اساس تحقیقات صورت گرفته دیگر بر کسی پوشیده نیست که بتاکاروتن موجود در میوه ها و گیاهان برای سلامت انسان مفید است و میدانیم این مواد غذایی ، حاوی نوع خاصی از ویتامین آ ، میتواند سبب تقویت سیستم ایمنی ، محافظت از پوست و چشم و همچنین پیشگیری ازبروز بیماری های خطرناکی همانند مشکلات قلبی عروقی و سرطان گردند .اپیزود دوم بتاکاروتن ماده غذایی ارزشمند:بتا کاروتن چیست ؟بتاکاروتن ماده ایی رنگی است که در گیاهان و میوه هایی که دارای رنگ نارنجی یا زرد هستند یافت می شود . همانگونه که گفته شد این ماده در بدن به ویتامین آ ، ماده ایی با قدرت آنتی اکسیدانی قوی و بسیار کلیدی در سلامت و عملکرد طبیعی چشم ، پوست و سیستم عصبی انسان تبدیل می شود.ویتامین آ به دو فرم اولیه ویتامین آ فعال و بتاکاروتن وجود دارد . فرم فعال ویتامین آ ، رتینول نامیده می شود و معمولا از مواد غذایی با منشاء نقش اشعه مادون قرمز يا فرو سرخ در بروز پير پوستي...
ادامه مطلبما را در سایت نقش اشعه مادون قرمز يا فرو سرخ در بروز پير پوستي دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : drmbaghaei بازدید : 188 تاريخ : پنجشنبه 19 بهمن 1396 ساعت: 14:06